Zubereitung
Butter und Schokolade in einem Topf unter ständigem Rühren schmelzen und anschließend abkühlen lassen.
Kakaopulver, Speisestärke und Backpulver mischen.
Zucker, Eier, Vanillezucker und Salz cremig schlagen und vorsichtig mit der Butter-Schokomasse vermengen (vorsichtig unterheben). Nun die fein gehackte Schokolade unterrühren und zum Schluss das Kakao-Stärkegemisch unter den Teig heben.
Den Teig in eine gut gefettete Tarteform füllen und in den vorgeheizten Ofen geben.
170°C Ober/Unterhitze ca. 20-25 Minuten Am Ende der Backzeit die Tarte abkühlen lassen und mit Früchten oder Beeren bestücken.
